地區: 美國 上映時間: 2011 導演: 大衛·賈柏龍芳 主演: 小野二郎,小野禎一,小野隆,山本益弘 分類: 紀錄片 語言: 日語 編劇: 評分:?? 8.0
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關于壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,干脆扛著攝影機至日本拍攝。 現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。 他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名,從食材、制作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲美食圣經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。
伊沙貝拉·法雷利,洛倫佐·祖佐洛,路德維卡·馬蒂諾,Cristiano Caccamo,盧卡·沃德,Saul Nanni,安德里亞·龍卡多,Fotinì Peluso,Davide Calgaro,Claudia Tranchese,Matteo Oscar Giuggioli
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